Es handelt sich hier um eine Sperrflüssigkeit für den Gäraufsatz.
Die in der Packung enthaltenen 3 x 10 g-Beutel werden in 0,5 Ltr. Wasser aufgelöst und ergeben eine 2%ige schweflige Säure.
Diese ist der wirksame Schutz zum Entkeimen nachströmender Luft.
Achtung: Benutzen Sie keinen Schnaps, denn der verdunstet und hat unter 50%Vol. keine Wirkung!
Hersteller
Hefereinzucht Schlag GmbH
Langertstr. 92
D 73431 Aalen
07361-32945